Pastinakensalat

Pastinaken säubern und kochen, in Scheiben schneiden.

Rote Zwiebel häuten und in Scheiben zu den Pastinaken geben.

Mit Weinessig, Öl, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept von Ela Wessel

Stefanie Orchard

Tel.: 04873 / 8714795

Birgit Quade

Tel.: 04873 / 97141

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